地中海飲食

地中海飲食成為全球知名的健康飲食類型，不僅可以預防新陳代謝症候群，降低心血管疾病的風險，更能延緩老化及失智。

高齡長者餐點製備原則

由於生理變化而造成的進食問題，大多數可以改變食物質地來處理，質地形式約可分為四大類：   一、軟質飲…

高齡長者常見營養問題

由於年紀的增加，生理功能逐漸老化，可能會造成一些問題影響到營養的攝取