地中海飲食

地中海飲食成為全球知名的健康飲食類型，不僅可以預防新陳代謝症候群，降低心血管疾病的風險，更能延緩老化及失智。

高齡長者餐點製備原則

由於生理變化而造成的進食問題，大多數可以改變食物質地來處理，質地形式約可分為四大類：   一、軟質飲…

吃對食物，讓銀髮人生更亮麗

銀髮族常因生理功能退化，造成咀嚼功能不佳、沒有食慾等問題，以下有一些小技巧提供給大家