1.遵循與營養師共同協商的飲食計畫,養成定時定量的飲食習慣。
2.切忌肥胖,維持理想體重。肥胖患者,如能減輕體重至標準範圍並維持,會有助病情穩定。
3.增加飲食中纖維質的攝取,如:全穀類(糙米、薏仁)、蔬菜、適量的水果,可以幫助延緩血糖上升。
4.按計畫食用澱粉含量高的食物,不可隨意吃。例如:馬鈴薯、芋頭、玉米、南瓜、地瓜、菱角、栗子、毛豆、乾豆類(紅豆、綠豆、蠶豆)及中西式點心(奶皇包、鹹月餅、咖哩餃、肉粽)。
5.烹調食物宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式,避免勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁等多油脂多醣類的烹調方式。
6.少吃油炸、油煎或油酥的食物,或豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等油脂含量高的食物。